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诗文
素焖冬瓜
释义
“冬瓜的营养价值很高。配上小虾米别有一番风味儿”
食材明细
主料
冬瓜
半斤
虾米
一两
生姜
一块
小葱
3根
辅料
高汤
一碗
淀粉
半匙
盐
少许
清淡 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素焖冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。起锅备用
2
生姜去块。小葱切段
3
热锅起油放入葱段。姜片泡好的虾米煸
4
到入冬瓜,加入高汤。调上盐和鸡精
5
大火收,勾薄芡收汁。放上葱花就好
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:50:30