“一个大的黄油面包，却由有豆沙、黑芝麻、奶黄、麻辣牛肉等多个小面包集合，黄油的香，底层的脆，馅儿料的足，让你一次性可以品尝父到多种口味，多奇妙！”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奇妙黄油全麦面包的做法步骤
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1把酵母溶于温牛奶中，加入全麦面粉搅拌。 -
2揉好的面团醒发1小时。
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3醒发好的面团挖一个大洞，把黄油包进去开始反复揉搓面团。
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4面团揉好后，搓成条，切成小剂子，再次醒发20分钟。
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5电饭锅里放入一点儿黄油碎，用保温功能让它融化。
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610分钟后，面团第二次醒发好了
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7用擀面杖擀成长条牛舌状，这个放的的黑芝麻馅儿，然后像卷纸一样卷起来，两头捏紧。
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8红豆馅儿和奶黄馅儿的，还做了一个三种甜馅儿都有的。
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9麻辣牛肉馅儿的，这是我的最爱。
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10黄油融化后，把做好的面团依次放入电饭锅里，按煮饭键开始做面包。
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11出锅，今天的馅儿放得多了点儿，皮擀得薄，从外观就可以看出是什么馅儿料的啦！开动吧！
小窍门
1.面最好醒发两次，面包会更蓬松。2.裹好馅儿的面剂子一定要把两头捏紧，不然容易露馅儿。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙