“前面果酱做太多了，正好有手抓饼，就拿来试试做果酱派了，烤的金黄焦脆的外皮，内里甜蜜的果酱，吃起来脆脆甜甜哒，超级好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手抓饼果酱派的做法步骤
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1手抓饼4张，切成均匀的8个长方形。 -
2先在4张长方形上放上果酱。注：别放太多、不然待会烤的时候会爆浆出来。
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3再分别叠上手抓饼、边缘用叉子压紧。注：用力一点，不然烤的时候会松掉。
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4在表面轻轻的划几刀、留一点气孔。
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5在表面涂上一层蛋黄液。
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6烤箱200℃提前预热、烤制15分钟左右，表面金黄焦脆即可出炉。
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7简易手抓饼派，完成O(∩_∩)O。
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8吃起来脆脆甜甜哒、超级好吃，就是刚出炉的馅料好烫_(|3」∠)_
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9烤的金黄焦脆的外皮，内里甜蜜的果酱，太赞了。
小窍门
手抓饼一开始不要太早取出来、会软化掉不好操作。室温太高、将手抓饼放冰箱中冷冻一会、再取出来继续操作
使用的厨具：烤箱
所属分类：
甜品
下午茶