“走在大街上是不是已经闻到空气里郁郁桂花香
点点桂花雨,落在叶子上，落在头上，落在地上…交织在清风中
每天上班路上都是甜甜的味道~
不时不食，
春天的备好的盐渍樱花食完了嘛？
季节交替，
这次一起来储存一些桂花酱吧~”
食材明细
- 甜味 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花酱的做法步骤
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1桂花、蜂蜜、话梅 -
2将新鲜桂花择洗干净话梅肉撕成丝
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3玻璃罐中放满半罐桂花然后把话梅丝放入桂花罐中最后以蜂蜜倒满罐子
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4盖紧盖子十天后就可以食用而且会愈陈愈香的~
小窍门
手绘食谱是根据作家林清玄《长忆木樨香》中描述方法绘制的，里面有加入酸梅，味道更有层次感，还会出一篇实拍版的，题目是：满城桂花香，就没有想过用它给自己加道菜吗？
所属分类：
甜品