食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肉炒杂蔬的做法步骤
-
1腊肉准备。 -
2蒜毫，青椒，胡萝卜，豆角泡洗干净。
-
3食材切小丁。
-
4葱姜蒜切碎。
-
5锅中放油小火炼葱姜蒜花椒油。
-
6炼好的油盛出。
-
7腊肉肥瘦分开，切小丁。
-
8锅中放少许油，然后放入肥肉丁。
-
9小火炼出油。
-
10放入其他食材，大火煸炒断生。
-
11放入生抽，料酒，白糖炒匀
-
12盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐