食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肉炒杂蔬的做法步骤
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1腊肉准备。 -
2蒜毫，青椒，胡萝卜，豆角泡洗干净。
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3食材切小丁。
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4葱姜蒜切碎。
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5锅中放油小火炼葱姜蒜花椒油。
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6炼好的油盛出。
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7腊肉肥瘦分开，切小丁。
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8锅中放少许油，然后放入肥肉丁。
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9小火炼出油。
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10放入其他食材，大火煸炒断生。
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11放入生抽，料酒，白糖炒匀
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12盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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