“这道菜颜色鲜明，低脂健康，过年时大鱼大肉吃多了，吃这道爽口的小菜可以清火开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠双花的做法步骤
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1白菜花和绿菜花摘成小朵，洗净，控干水备用。 -
2锅中坐开水，把菜花和绿菜花倒入开水中，加入少许盐，可以使绿菜花的颜色保持不褪。 -
3待水开后再焯一会，直到菜花熟了为止。 -
4把菜花捞出，过凉水。加盐、黑椒粉。 -
5炸好花椒油倒入。 -
6拌匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜