正宗东北大拉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	东北大拉皮
释义	“喜欢吃辣的可以放辣椒油，底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。” 食材明细主料水晶拉皮 1袋辅料黄瓜半根胡萝卜半根香菜 1根白熟芝麻 1勺调料盐 1勺味精 1g 生抽 2勺麻酱 2勺（或花生酱）蚝油半勺凉白开水适量香油 1g 大蒜 2掰咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度东北大拉皮的做法步骤 1 拉皮用水洗下，避免拉皮粘粘。 2 黄瓜、胡萝卜切丝，放入盘内。 3 将拉皮倒入盘内，放上香菜段。 4 大蒜切末放入碗中，倒入除水、芝麻外所有调料搅拌均匀。这时看调料汁，如果过稠加入适量凉白开水搅拌。 5 将调料倒入盘中，撒上白芝麻。使用的厨具：其他所属分类：凉菜东北菜夏季食谱
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