“喜欢原滋原味的可以只用葱姜，盐，我喜欢浓一点味道的，呵呵主要是味道重点，我不觉得腻”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药炖鸡汤的做法步骤
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1鸡洗净剁块，放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟后除去浮沫，捞出。 -
2放入砂锅中，加开水，调味料（盐最后加）大火烧开，转小火后慢炖至鸡肉熟烂。需要的时间比较长，得有耐心！山药胡萝卜去皮，切滚刀块。 -
3等鸡肉炖熟烂后，放入山药和胡萝卜，继续炖十分钟左右。加盐，撒一些枸杞，可出锅。喜欢的朋友，可以加点香菜。
小窍门
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所属分类：
汤类
冬季食谱