食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉一块、洗净切成丁、加入料酒、盐、生抽、生粉抓匀腌制一会 -
2黄瓜洗净切丁、胡萝卜洗净去皮切丁 -
3花生米：锅烧热下油小火炒至金黄色盛出备用 -
4锅中放油烧热、下花椒粒炒出香味、把花椒粒捞出不要 -
5加入姜末、蒜末、干辣椒炒香 -
6下腌制好的鸡肉翻炒熟、盛出备用 -
7另起锅加油烧热、下胡萝卜炒至断生 -
8加入鸡丁、加盐、生抽、耗油、香醋、糖翻炒，最后下黄瓜翻炒均匀 -
9关火，加入熟花生米翻炒均匀即可出锅 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 蒜蓉上海青
- 炸带鱼
- 玫瑰香芋包
- 浇汁素丸子
- 西红柿炒花菜
- 蔬菜饼
- 金裹银花卷
- 三鲜煎饺
- 鸡蛋青菜豆粑
- 卤水豆腐
- 柠檬膏
- 芋头扣肉
- 青菜汤面
- 腊肉炒蒜苗
- 油炸面线虾
- 凉拌酸辣海带丝
- 番茄汁
- 油炸鸡米花
- 清蒸金黄狮子头
- *团圆饭*四喜丸子
- 梅菜干肉丸
- *团圆饭*糯香丸子
- 素炒角瓜片
- 初七手擀面
- 肉片炒香菇荷兰豆
- Sparks
- sparky
- Sparky
- sparring partner
- sparrow
- sparrow hawk
- sparrowhawk
- sparrow hawk
- sparse
- sparsely
- sparsity
- Sparta
- Spartan
- spasm
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