食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉一块、洗净切成丁、加入料酒、盐、生抽、生粉抓匀腌制一会 -
2黄瓜洗净切丁、胡萝卜洗净去皮切丁 -
3花生米：锅烧热下油小火炒至金黄色盛出备用 -
4锅中放油烧热、下花椒粒炒出香味、把花椒粒捞出不要 -
5加入姜末、蒜末、干辣椒炒香 -
6下腌制好的鸡肉翻炒熟、盛出备用 -
7另起锅加油烧热、下胡萝卜炒至断生 -
8加入鸡丁、加盐、生抽、耗油、香醋、糖翻炒，最后下黄瓜翻炒均匀 -
9关火，加入熟花生米翻炒均匀即可出锅 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 小米粉蒸鸡
- 白萝卜鸡蛋粉条包
- 可可戚风蛋糕
- 蔬菜疙瘩汤
- 葱油烩面
- 鸡蛋米饭煎饼
- 肉丝炒淮山黑木耳
- 牛肉回锅肉
- 凉拌三丝
- 椒盐马友鱼
- 春菜肉丝汤
- 紫菜捶虾片汤
- 香肠胡萝卜焖米饭
- 青笋胡萝卜香肠焖饭
- 自制油泼辣子
- 腊肉海鸭蛋炒饭
- 豆沙丸子
- 白菜炖粉条
- 芥菜香芋煲
- 油爆基围虾
- 炒芥菜丝
- 咸蛋黄花菜
- 番茄白菜炖萝卜
- 鲜虾豆腐煲
- 萝卜排骨汤
- omnishambles
- omnivore
- omnivorous
- on
- on a budget
- on a case-by-case basis
- on account
- on account
- on account of
- on account of this
- on a cliff edge
- on a collision course
- on a collision course with
- on active duty
- on a daily basis
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