食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉一块、洗净切成丁、加入料酒、盐、生抽、生粉抓匀腌制一会 -
2黄瓜洗净切丁、胡萝卜洗净去皮切丁 -
3花生米：锅烧热下油小火炒至金黄色盛出备用 -
4锅中放油烧热、下花椒粒炒出香味、把花椒粒捞出不要 -
5加入姜末、蒜末、干辣椒炒香 -
6下腌制好的鸡肉翻炒熟、盛出备用 -
7另起锅加油烧热、下胡萝卜炒至断生 -
8加入鸡丁、加盐、生抽、耗油、香醋、糖翻炒，最后下黄瓜翻炒均匀 -
9关火，加入熟花生米翻炒均匀即可出锅 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 早餐三明治
- 蚕豆鸡翅
- 小葱拌豆腐
- 巧做红豆沙
- 蜜枣粽子
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋
- 番茄鸡蛋炒夜开花
- 茄香鸡块
- 虾皮炒小白菜
- 自制烤肉串
- 轻乳酪蛋糕
- 爽口凤爪
- 啃骨头
- 蜜枣粽子
- 牛肉西葫芦串串香
- 凉拌豆腐皮
- 茄汁开背对虾
- 桑葚沙拉蛋糕卷
- 蚝油香菇胡萝卜
- 蔬菜炒饭
- 西葫芦鸡蛋煎饺
- 蒜泥白肉
- 自制花生酱
- 芒果糯米饭
- 姜汁螃蟹
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- tipped
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- tipple
- tippler
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- 送刘参政赴四川诗（明·杨士奇）
- 送刘参藩寄问东莞覃见日卢海畴诸子（明·汤显祖）
- 送刘参议赴广东（明·杨士奇）
- 送刘友南还（明·曹于汴）
- 送刘友峰再游南泉（元·卢琦）
- 送刘叔亮兵后归清江（元末明初·郭钰）
- 送刘叔度入楚二首（明·林大春）
- 送刘叔有还古鼎（宋末元初·方回）
- 送刘叔正出守永平（明·李舜臣）
- 送刘叔正宪佥入蜀（明·顾璘）
- 送刘叔温先生（明·谢一夔）
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