“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雷笋烧大排 的做法步骤
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1食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料 -
2将雷笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上切成滚刀块，待用。
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4烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
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5接着，合入切好的雷笋翻炒一下。
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6然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
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7加适量的料酒。
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8加适量的酱油。
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9加适量的白糖。
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10加适量的盐。
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11调味煮开。
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12最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜