网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧茄子
释义
“一份少油、健康、营养的红烧茄子”
食材明细
主料
茄子
350克
青椒
2个
大红甜椒
半个
辅料
糟辣椒
30克
姜末
少许
蒜末
少许
大葱
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
芡粉
少许
蚝油
少许
菜油
少许
味精
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧茄子的做法步骤
1
备料。
2
将茄子先用少许盐腌制20分钟,挤出水份,撒上芡粉。
3
炒锅下少量油,烧热下入茄子翻炒至软后起锅备用。
4
再加少量菜油炒配料出香味。
5
加入青红海椒。
6
炒制出香味下入茄子。
7
加入蚝油、胡椒粉、味精等调料翻炒。
8
成品:红烧茄子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
竹荪玉米排骨汤
剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
石斑鱼头汤
烤土豆片
杏鲍菇肉盒
水果小汤圆
肉松小贝
全麦馒头
高升排骨
毛豆面包
糖醋排骨
粉蒸牛肉
紫薯饼
土豆青麻叶酸菜炖五花肉
酸奶奇亚籽松饼
香蕉酸奶奶酪慕斯
虾仁鸡蛋炒菠菜
纯甘蔗红糖手撕包
黄玫瑰
烧玉子豆腐
白胡椒生蚝汤
火龙果慕斯
烤鸡腿
杏仁拌杂蔬
广式腊肠炒荷兰豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 14:11:44