食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
薯条的做法步骤
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1土豆洗净，削皮。 -
2切长条块，放入水里，洗去淀粉。
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3烧开水，把土豆放进去煮3分钟。
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4捞出，晾干水分。
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5用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。
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6锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。
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7过滤油。
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8放入盘中，沾番茄酱吃。
使用的厨具：炒锅
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