食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛轧糖的做法步骤
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1将平底不粘锅中火加热，将黄油融化，加入棉花糖 -
2棉花糖融化后加入奶粉，改为小火，稍稍用力搅拌均匀
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3搅拌均匀后关火，加入花生碎，用力拌匀
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4倒入不粘盘中，擀均匀。薄厚可根据自己的喜好。放入冰箱冷冻15～20分钟
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5取出后，切成块，用糖纸包起来
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6香甜美味的牛扎糖做好了
小窍门
制作过程中要注意以下几点：
1.一定要用不粘锅
2.一定要注意调节火候
3.冰箱冷冻时间不宜过长，否则用刀一切容易碎
1.一定要用不粘锅
2.一定要注意调节火候
3.冰箱冷冻时间不宜过长，否则用刀一切容易碎
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃