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诗文
鱼胶姜奶
释义
“鱼胶姜奶”
食材明细
主料
鱼胶
25g
辅料
牛奶
400ml
调料
糖
40g
辅料
姜
100g
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼胶姜奶的做法步骤
1
鱼胶25克纯净水浸泡24小时。
2
浸泡后捞出,加入牛奶,姜,糖,小火煮。
3
小火煮的好处是胶原蛋白能煮出来,姜的味道也能煮出来。
4
两袋奶煮剩一袋的量基本就差不多了,喜欢吃胶感的可以继续煮,最后能煮成冻。
5
可以冷藏,排寒祛湿。这款鱼胶价钱便宜,每天吃不心疼。孩子长个也可以吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2024/10/19 18:21:42