“牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜凉拌牛百叶的做法步骤
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1今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净。 -
2牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质。
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3焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份。
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4准备原材料黄瓜、牛百叶、香菜、蒜备用。
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5黄瓜切成丝。
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6蒜点成蒜泥用少许水拌匀。
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7芝麻酱和豆瓣酱少添加一点少稀释拌匀。
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8黄瓜丝和牛百叶香菜放入容器中。
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9放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥、调和酱。
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10调味料完全拌匀入味即可享用。
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11美味可口的黄瓜丝拌牛百叶装入盘中就大功告成了。
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12搭配一碗小米粥和鹌鹑蛋好吃到爆。
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13水果是每天都要必须摄入的营养成分。
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14牛百叶和黄瓜丝入口脆嫩鲜美让人回味无穷。
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15早餐来上一盘爽口凉拌菜是挑逗味蕾的最好办法。
小窍门
牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。
使用的厨具：不粘锅
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