“梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒炖雪梨的做法步骤
-
1雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎。 -
2处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑。
-
3锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶。
-
4盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能键。
-
5待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉。
-
6食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐