“Jerry要偷吃奶酪咯！
Tommy会不会来抓(?ω?)
奶酪饼干，口感香酥！深受全家人喜爱！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶酪饼干的做法步骤
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1奶油奶酪和黄油都软化。 -
2加入90克细砂糖用电动打蛋器打发均匀。
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3三个蛋黄依次加入搅打均匀。
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4基本这种状态即可。
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5加入奶粉和低筋面粉翻拌均匀。
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6裁成方形，厚度大概1CM，千万不要薄。
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7大致可以切成这形状，当然，也可以正方形，长方形等等，按你喜欢来。
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8（少了一张用筷子戳洞的图片），切好放烤盘中，然后用筷子沾面粉在上面戳洞，可以用筷子的小头，也可以大头，我用的是大头，这样烤出来漂亮些。这个时候可以预热烤箱170度。
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9这里说一下，烤之前，用蛋黄液涂饼干表面。
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10放入中层烤箱170度17分钟。
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11烤好的饼干放凉架上凉透，可以装密封盒保存。
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12如图。
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13下午茶来一个。
小窍门
烤制饼干的温度要依据自家的烤箱脾气来调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
甜品
下午茶