“我做烘培并不是根据自己的意志来支配的，主要是由家里的材料决定，做完了葡萄酥剩下了三个蛋白，做什么呢?蛋白耶球？不想做！天使蛋糕？没有模具！…………查了一下我的宝典，都没有合适的，算了吧，自己发明创造一次：
名称：香蕉巧克力纸杯蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
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1所有原料。 -
2香蕉去皮打成泥，加牛奶打匀。 -
3面粉可可粉过筛加入1中，切拌均匀。 -
4加入油，切拌均匀。 -
5蛋白放到无水无油容器中，用打蛋器打发。 -
6打成湿性泡沫，提起打蛋器蛋白呈弯钩型。 -
7加入面糊，分几次加入，每次切拌均匀再加。 -
8倒入纸杯中。 -
9烤箱预热170度30分钟左右，插入牙签拔出有粘面糊说明没有熟，拔出很利落就熟了。 -
10味道是你想象不到的软绵，伴着巧克力的香浓。