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诗文 蜜汁烤肉
释义
蜜汁烤肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 1000g
辅料
  • 蜂蜜 20g
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蜜汁烤肉的做法步骤

  • 蜜汁烤肉的做法步骤:1
    1
    猪肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因为烤出来容易太软,口感不好,像图里的我就把带皮肥肉那块去除了。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:2
    2
    肉馅,盐,白糖,十三香,柠檬汁,孜然粉,海鲜酱油,红烧酱油,腌制最少1小时。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:3
    3
    准备一张油纸,刷一层油,然后放肉,再盖一层刷了油的油纸,用擀面杖擀平,一定要均匀。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:4
    4
    四周不要太薄,否则烤肉出来就糊了,不能吃浪费了。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:5
    5
    放烤箱上下180度烤10分钟。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:6
    6
    准备蜂蜜。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:7
    7
    水和蜂蜜1:1调,刷在肉上,再放入烤箱180度上下烤5分钟。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:8
    8
    再取出来,肉翻面,再200度上下烤5分钟。
  • 蜜汁烤肉的做法步骤:9
    9
    最后用剪子剪出自己喜欢的形状,撒上芝麻。
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/2/11 4:36:31