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诗文	油焖茭白
释义	食材明细 主料 茭白 适量 辅料 小葱 适量 蒜 适量 调料 蚝油 适量 白糖 适量 盐 适量 咸甜 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油焖茭白的做法步骤 1 茭白剥好洗净。 2 切滚刀块儿。 3 葱蒜切末。 4 蚝油，糖，盐，加少许水化开。 5 起锅烧油，下茭白。 6 翻炒均匀，盖盖子焖30秒。 7 翻匀后再焖30秒，将料汁倒入。 8 汤汁收干，撒入葱花蒜末即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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