食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角肉末榨菜面的做法步骤
-
1主要原料。 -
2豆角洗净切碎块，焯水备用。 -
3葱花炝锅，放入猪肉末和红辣椒段煸炒。 -
4炒到肉末出油，放入酱油，生抽，炒出香味，放入豆角煸炒。 -
5炒匀后，加入清水煮汤。 -
6煮开后，放入榨菜丝，白胡椒粉，再次开锅加入味精即可。 -
7香菜洗净切末。 -
8开水下锅煮面条。 -
9将面条盛碗里，浇上煮好的豆角榨菜汤，撒香菜即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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