“每碗面都有故事！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油泼手擀面的做法步骤
-
1用温水和面，加水有絮状满满揉在一起，醒二十分钟 -
2醒面的功夫可以炒制西红酱，西红柿去皮，热锅凉油放入葱爆香，放人西红柿炒至浓稠，盛出。 -
3第二次揉面，醒面十分钟 -
4擀开切韭叶宽，锅中烧水 -
5面条成图，水开后下入面条，添凉水，青菜，煮沸盛出备用 -
6从起锅烧油，盛出的面放辣椒面和葱花，热油浇入，放西红柿酱，搅拌均匀即可享用！
小窍门
和面分次加水，多揉面可以起劲，更有韧性！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
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