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诗文	【台州】香菜炒肉丝
释义	“一道简单快手菜” 食材明细 主料 里脊肉 适量 冬笋 适量 香菜 适量 水淀粉 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香菜炒肉丝的做法步骤 1 里脊肉切成丝，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀腌制10分钟 2 冬笋焯水后切成丝，香菜洗净切小段 3 锅中放油烧五成热，下入腌制后的肉丝翻炒 4 下入冬笋丝翻炒 5 下入香菜快速翻炒几下 6 出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。