“山东煎饼果子应该十分的有名，小月叫你不去山东也可以吃到正宗的煎饼果子。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杂粮煎饼的做法步骤
-
1煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气泡。面糊静置的时间，可以把煎饼机打开预热? -
2面糊静置15分钟，消除气泡，这样做出来的煎饼果子味道更佳，更酥脆。
-
3杂粮煎饼的制作过程里，不能少了好吃的薄脆，市场上没有卖得，可以自己用饺子皮或者馄饨皮煎出来。
-
4开始摊饼，要用竹蜻蜓把面糊摊均匀，这样才不会影响煎饼的口感。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
五谷杂粮