“要过年啦，米饭来个西式的做法，用杂粮米饭搭配奶酪，并且做成夹心的饭堡样子，不仅仅营养丰富，奶香浓郁，而且看上去也是美美哒。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
杂粮奶酪饭堡的做法步骤
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1过滤奶酪的布开水烫了消毒。 -
2布放在网筛上，自制的原味酸奶倒在布里面，下面用盆子接着奶清。
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3收紧布，上面压一个重物，过滤大约一小时，把奶清过滤出来。
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4过滤出来的奶酪备用。
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5我用的袋装的配好的杂粮谷米，一半杂粮谷米，一半大米，加适量的水。
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6开水上笼蒸30分钟。
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7取适量蒸好的米饭，按自己的口味加入蜂蜜调均匀。也可以加白糖或者冰糖粉。
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8用自己喜欢的模具下边铺一层拌好的米饭。。
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9中间铺一层奶酪。
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10最上面再铺一层米饭。脱模装盘就可以享用了。
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11还可以配上点水果，营养更丰富。
小窍门
杂粮吸水稍高点，用的水要比平时蒸米饭时稍微多一点点。
使用的厨具：蒸锅
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