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诗文
羊肉炖萝卜
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
萝卜
适量
辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
白糖
适量
酱油
适量
陈皮
适量
料酒
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
羊肉炖萝卜的做法步骤
1
羊肉冷水下锅焯水。
2
清洗沥干。
3
准备配料。
4
锅中热油加入糖炒出糖色。
5
倒入羊肉翻炒,再加入配料翻炒均匀。
6
加入热水。
7
转入电压力锅中炖30分钟。
8
锅中加入少许油煸炒萝卜。
9
倒入炖好的羊肉回锅再煮10分钟左右,加入盐调味即可。
10
成品。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:52:50