食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
清炖羊肉的做法步骤
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1羊肉用冷水浸泡两三个小时，去血水，切块。 -
2羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。
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3捞出再次洗净浮沫。
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4姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。
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5羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。
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6炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。
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7盛出放入香菜。
所属分类：
汤类
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