食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油渣大白菜的做法步骤
-
1大白菜切条状，洗净备用。 -
2起锅，加入一块猪油。 -
3五成热下油渣，大火翻炒。 -
4倒入大白菜，加入少许料酒，继续翻炒。 -
5加入一勺老抽，生抽，一勺豆瓣酱。 -
6加入少许盐，鸡精，大火翻炒入味。 -
7撒上葱花，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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