“鸡翅吃法多样。今天试试用酱油卤，没想到味道比可乐鸡翅更胜一筹。美道浓郁、又嫩又滑一极棒哦??”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱油鸡翅的做法步骤
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1小个鸡中翅洗净后沥干水分备用，姜切片。 -
2不粘锅倒入少许油烧热，放入姜片爆香。
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3将鸡翅放入锅中煎。
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4反另一面煎金黄。
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5倒入适量的料酒（香味扑鼻而来）
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6再倒入适量的酱油、小块片糖和适量清水。（照时手抖了图片有点不清）
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7盖上盖子大火烧开。
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8大约六、七分钟左右加入少许盐调味。
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9收汁即可。
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10盛盘洒入少许白芝麻装饰（可省略）味道浓郁，肉汁鲜美，美味哦！
小窍门
时间看鸡翅大少而定。
加入料酒另鸡肉嫰滑，去腥。
加入料酒另鸡肉嫰滑，去腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜