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诗文	冬瓜片烧肉末
释义	食材明细 主料 冬瓜 800克 猪肉 50克 辅料 红辣椒 2个 大蒜 4个 葱白 3个 酱油 1勺 盐巴 7克 醋 1克 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 冬瓜片烧肉末的做法步骤 1 把所有材料切好 2 先总油暴香猪肉 3 放入葱末辣椒和大蒜末 4 放入一勺酱油把猪肉炒上色 5 放入冬瓜翻炒均匀 6 放入一大勺盐巴，放入一点醋，因为冬瓜本身也有一点酸味， 7 反复翻炒，中间可以少量放水， 8 快熟滴时候放入葱花，翻炒 9 成熟了，出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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