食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉汁蒸鱼的做法步骤
-
1鲩鱼一段，洗干净后打上花刀，抹上盐，糖，生粉入味~ -
2然后把豆豉和姜丝平铺在鱼身上，水开后，放入蒸架，大火蒸12分钟~ -
3出锅后滗去多余的汤汁，浇上生抽，洒上红椒丝与葱丝即可~
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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