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诗文
肉末杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
两个
辅料
肉末
150克
甜椒
一小块
配料
葱姜蒜末
适量
嫩肉粉
适量
水淀粉
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
耗油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末杏鲍菇的做法步骤
1
原材料图
2
肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀
3
彩椒切细,杏鲍菇切片
4
甜椒切细,杏鲍菇切片
5
锅里烧开水,滴几滴香油,杏鲍菇焯水一分钟
6
焯水后冲凉水
7
锅里放油爆香葱姜蒜末
8
放入肉末翻炒
9
放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒
10
放小半碗水烧开
11
杏鲍菇放入煮两分钟入味
12
倒入水淀粉
13
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/26 3:49:26