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诗文
头道菜拌腐竹
释义
食材明细
主料
头道菜
适量
腐竹
适量
辅料
构杞
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
香油
适量
一品鲜
适量
陈醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
头道菜拌腐竹的做法步骤
1
头道菜,腐竹。
2
将腐竹切段,头道菜倒进碗里待用。
3
锅里放水烧开,放进切好的腐竹氽水。
4
捞出沥干。
5
装碗中,调入陈醋。
6
一品鲜。
7
放盐和油。
8
抖匀,再倒进头道菜,。
9
用构杞点缀。
10
淋上香油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/16 12:09:39