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诗文
黑木耳蒲瓜排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
390克
黑木耳
5克
蒲瓜
350克
辅料
料酒
2勺
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑木耳蒲瓜排骨汤的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、蒲瓜(已去皮清水切块)
2
将已焯水的排骨和黑木耳放入高压锅里。
3
接着,加入适量的清水。
4
加2勺料酒。
5
盖上盖烧煮10分钟后关火。
6
然后,焖至没气后开盖,合入蒲瓜煮开,煮上5分钟。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味搅匀,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/7/10 19:39:01