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诗文
冬瓜汆丸子
释义
“清淡的一道菜,却是家里餐桌上颇受欢迎滴”
食材明细
主料
肉末
适量
冬瓜
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
冬瓜汆丸子的做法步骤
1
瘦肉剁成肉末
2
肉末中打入一个鸡蛋,加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀上劲
3
冬瓜去皮去瓤切小块
4
锅中放入清水,下入冬瓜煮
5
水开后,把肉馅挤成小丸子放入一起煮
6
加盐、料酒和葱花调味
7
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/10 21:22:08