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诗文	鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐
释义	食材明细 主料 日本豆腐 适量 鸡蛋 适量 辅料 小青椒 适量 大红椒 适量 调料 小红椒 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐的做法步骤 1 热油少许放入豆腐下锅煎。 2 翻面煎。 3 然后倒入鸡蛋。 4 煎一会。 5 翻一面，用铲子切碎。 6 捞出备用。 7 热油放入小青红辣椒、姜、蒜。 8 然后放入大红椒爆炒香。 9 然后放入备用的食材翻炒。 10 翻炒片刻加入适量盐和鸡精调味。 11 翻炒片刻即可出锅。 12 可以出锅了。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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