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诗文 葱花面
释义
葱花面的做法
“头伏饺子二伏面,今天是二伏天,我就简单的做个葱花面”

食材明细

主料
  • 刀削面 750g
辅料
  • 大葱 3颗
  • 大蒜 3粒
  • 香菜 3颗
  • 牛肉 100g
调料
  • 熟芝麻 少许
  • 虾皮 少许
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 香醋 2勺
  • 香油 少许
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 油泼辣子 少许
  • 香辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱花面的做法步骤

  • 葱花面的做法步骤:1
    1
    今天忙,没有手擀面,在外面买的刀削面。
  • 葱花面的做法步骤:2
    2
    大葱切成葱末。
  • 葱花面的做法步骤:3
    3
    大葱炒成焦黄的葱花,大蒜切片,香菜切末。
  • 葱花面的做法步骤:4
    4
    准备一个大碗,里面加盐,鸡精,熟芝麻,虾皮,胡椒粉。
  • 葱花面的做法步骤:5
    5
    再加生抽。蚝油,香醋,香油拌匀备用。
  • 葱花面的做法步骤:6
    6
    面下好后,捞碗里,上面放青菜,牛肉,香菜,葱花。
  • 葱花面的做法步骤:7
    7
    拌匀就可开吃啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:55:17