食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
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1料酒2勺、酱油1勺、淀粉半勺、盐适量腌制20分钟 -
2锅里搁油放入鸡丁翻炒变色捞出
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3锅里剩的油再加一点点，放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，在加入葱姜蒜片
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4加入鸡丁和青椒快速翻炒
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5放入一勺酱油、一勺蚝油、1小勺白糖，适量的盐就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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