食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香炒菠菜的做法步骤
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1菠菜去除根部，清洗干净沥干水份。 -
2大蒜拍扁。
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3锅内加油烧热，下大蒜炒出香味。
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4加入菠菜大火翻炒几下，变软即可。
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5调入盐和鸡精提味。
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6成品图。
小窍门
1、菠菜无须焯水处理，这样更能吃出原汁原味。
2、菠菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
2、菠菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
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