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诗文
鲜椒金汤河鲜汇
释义
“大冷天的一个热乎乎的汤最诱人”
食材明细
主料
蛤蜊
适量
大头虾
适量
黑鱼
适量
辅料
杭椒
适量
指天椒
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜椒金汤河鲜汇的做法步骤
1
原料
2
黑鱼切块
3
黑鱼有粘液过水去粘液
4
青红指天椒切丁
5
倒油放入辣椒葱姜
6
辣椒出味道时放入鱼块煸炒
7
将煸好的鱼块和辣椒倒入待用的鸡汤中就是昨天白斩鸡的鸡汤
8
砂锅小火慢炖
9
炖到汤锅出香味放入虾和贝壳稍许盐
10
鲜椒金汤河鲜汇
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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木兰花慢 其八 三潭印月(宋·周密)
木兰花慢 其八 客赠牡丹(宋·刘克庄)
木兰花慢 其六 南屏晚钟(宋·周密)
木兰花慢 其六 赵叟生日(宋·刘克庄)
木兰花慢 其六 饯赵山台(宋·吴文英)
木兰花慢 其四 丁未中秋(宋·刘克庄)
木兰花慢 其四 重泊垂虹(宋·吴文英)
木兰花慢 其四 雷峰落照(宋·周密)
木兰花慢 再用韵(元·吴澄)
木兰花慢 初三夕舟次咏月(清末民国初·程颂万)
木兰花慢 别西湖两诗僧 其二(宋·卢祖皋)
木兰花慢 卜者午夜吹笛,怆然有融予怀也(近现代·顾随)
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更新时间:2026/5/31 22:27:03