“冰箱里还有一小块腊肉今天就吃掉吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜腊肉的做法步骤
-
1热锅内放食用油，烧热后放姜丝，蒜粒。然后放芹菜翻炒。炒至芹菜变软后装盘里备用。 -
2锅内加腊肉煸炒，炒出油。 -
3煸炒出油后把前面炒软的芹菜放进去一起炒。加少量盐，五香粉，翻炒均匀。 -
4翻炒均匀出锅啦。
小窍门
煸炒腊肉的时候不用加油，另外，盐要少放，因为腊肉本身有点咸了。
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