“家常小炒，咸香味美，非常的下饭！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸭蛋炒韭菜的做法步骤
-
1备好食材：鸭蛋洗净备用，韭菜洗净备用 -
2韭菜切成小段备用
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3鸭蛋打散，加入少许盐及料酒调匀
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4热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用
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5锅内再次倒入少许油，下韭菜翻炒均匀
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6炒至翠绿色时，加入少许盐调味
-
7放入炒好的鸭蛋混合炒匀即可
-
8盛出装盘
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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