“周六的早上起来，孩子和爸爸都说想喝豆浆，可是配什么主食好呢，想了想，鸡蛋饼吧。这个即快，又好做。下面我就来介绍一下。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
-
1将两个鸡蛋打散，放入一勺面粉，加适量糖、盐、鸡精，葱花，搅成糊状。 -
2平底锅中加入少许油，将蛋糊均匀的摊在平底锅中。 -
3一小勺，一小勺的加入蛋糊，在不圆的地方加入蛋糊，这个定形后就是圆的了。 -
4两面煎到金黄，出锅即可。
小窍门
1.小火
2.蛋糊不要一次放太多，小勺一点点的加。这样才不至于太厚，也不至于不圆。
2.蛋糊不要一次放太多，小勺一点点的加。这样才不至于太厚，也不至于不圆。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食