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诗文	土豆鸡蛋煎饼
释义	“简单快速的早餐” 食材明细 主料 鸡蛋 3个 面粉 适量 小土豆 1个 香葱 适量 辅料 盐 适量 孜然粉 适量 花生油 适量 水 适量 孜然 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 土豆鸡蛋煎饼的做法步骤 1 准备原材料，鸡蛋3个，小土豆一个，火腿肠一根，香葱，面粉 2 准备一个大一点的碗，碗里放点水，把土豆抛成丝 3 把鸡蛋磕入碗中 4 火腿肠和香葱切碎，放入碗中 5 调入盐适量，孜然粉适量，面粉适量，搅拌均匀，调料根据自己的口味添加 6 预热电饼铛 7 预热好的电饼铛刷上一层薄薄的油 8 把面糊倒入，用刮板推平，煎至一面金黄，翻面再煎，煎至两面金黄即可 9 卷起来，完成！ 10 装盘，美味的早餐即可食用 小窍门 1,面糊不要太稠，不然就不好摊 2,抛土豆丝的时候，碗里放点水，防土豆变色 使用的厨具：不粘锅、电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。