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诗文
土豆鸡蛋煎饼
释义
“简单快速的早餐”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
适量
小土豆
1个
香葱
适量
辅料
盐
适量
孜然粉
适量
花生油
适量
水
适量
孜然 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆鸡蛋煎饼的做法步骤
1
准备原材料,鸡蛋3个,小土豆一个,火腿肠一根,香葱,面粉
2
准备一个大一点的碗,碗里放点水,把土豆抛成丝
3
把鸡蛋磕入碗中
4
火腿肠和香葱切碎,放入碗中
5
调入盐适量,孜然粉适量,面粉适量,搅拌均匀,调料根据自己的口味添加
6
预热电饼铛
7
预热好的电饼铛刷上一层薄薄的油
8
把面糊倒入,用刮板推平,煎至一面金黄,翻面再煎,煎至两面金黄即可
9
卷起来,完成!
10
装盘,美味的早餐即可食用
小窍门
1,面糊不要太稠,不然就不好摊
2,抛土豆丝的时候,碗里放点水,防土豆变色
使用的厨具:不粘锅、电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/2/1 17:44:58