“丝瓜，有清暑凉血，解毒通便，祛风化痰，润肤美容，通经络，行血脉等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜头炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮切2厘米厚的块。 -
2蒜头拍扁，不要去衣更香。 -
3锅烧热下油、蒜头爆香，再下干贝丝瓜翻炒，加入适量水、少量小苏打煮15分钟左右。 -
4加入适量盐、鸡精调味，勾薄芡淋明油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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