正宗包菜炒五花肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	包菜炒五花肉
释义	食材明细主料包菜 1个五花肉 200g 辅料盐 5g 郫县豆瓣酱 10g 生抽 7g 料酒 5g 豆豉 2g 鸡精 2g 香油 2g 白糖 2g 微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度包菜炒五花肉的做法步骤 1 五花肉片切成一块钱硬币的厚度 2 葱花切好备用 3 包菜去根部，在根部切十字花刀 4 沿花刀处，把包菜掰成四份，每份再用手撕成碎片 5 锅中放油，中火煸炒五花肉，直至肉片变色有一点点小焦边，出香味 6 加豆豉煸香 7 加豆瓣酱炒出红油 8 下入包菜，大火翻炒1分钟后，加料酒，盐，生抽，白糖，鸡精大火翻炒均匀至包菜完全断生。勾芡，关火淋香油 9 出锅装盘使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐
随便看	咸鱼茄子煲黑椒牛肉炒面嫩豆腐金针菇汤樱桃果酱菜秧肉丝炒面酸汤米粉菠菜汁蒸蛋糕牛奶果冻红烧豆腐包菜粉条青椒西红柿炖茄子双剁椒金针菇红豆西米露韭菜鸡蛋素饺子软炸虾仁香卤里脊肉锡兰红茶酥饼胡萝卜土豆炒蒲瓜小米豌豆羹卤鸭翅莲藕芒果椰汁西米露火龙果麻薯面包咖喱酱干拌面家常烧茄子蚝油佛手瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。