“爸爸喜欢皮蛋，开始我是一点也不喜欢，后来看他吃的那么香，就开始慢慢品尝，喜欢上了它。原来皮蛋的香味是慢慢品出来的，皮蛋和豆腐搭配，加上葱花，是美味的一道家常小菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
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1皮蛋一只，去皮洗净。 -
2豆腐两小块。 -
3葱切碎，放入盐、花椒粉和姜粉。 -
4烧热的油泼在备好的葱花上。 -
5皮蛋切小块，可用线切，或者刀沾了水切。 -
6豆腐切小丁。 -
7将皮蛋丁放入豆腐丁中，倒入葱花，加入醋。 -
8拌匀了开吃吧。