“这道汤比较清单，排骨肥而不腻，配上白白的米饭和小咸菜，真的是好棒的排骨米饭组合哦！！
汤鲜味美，营养丰富，老少皆宜！！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨海带汤的做法步骤
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11.买排骨的时候，顺便让卖排骨的帮忙把排骨剁成小块；
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22.海带用水发好，切成小片
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33.排骨入沸水锅中略焯捞出；
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44.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
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55.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂。
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6然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
小窍门
排骨尽量炖久一点，这样肉才软嫩，汤才更加浓郁！！！