“记得小时候，外婆买的最多的菜就属豆干了，尤其是青椒长大的时候，外婆总会摘一把青椒，然后买上一斤豆干一块儿炒，我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光，那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒素鸡的做法步骤
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1准备好材料，青椒洗净。 -
2素鸡切成条，青椒切斜片。 -
3热锅冷油下素鸡条稍煎。 -
4调入适量生抽稍炒。 -
5下青椒炒至青椒断生。 -
6调入盐、味精炒匀。
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