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诗文 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹
释义
【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法
“吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了,剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~!”

食材明细

主料
  • 飞蟹 1只
辅料
  • 洋葱 半个
  • 芹菜 2棵
  • 红椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 1棵
配料
  • 咖喱酱 适量
  • 椰浆 1罐
  • 姜黄粉 适量
  • 干苹果 适量
  • 淡奶油 适量
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

皇家咖喱蟹的做法步骤

  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:1
    1
    洋葱切丝,芹菜切段,红椒切丝,香菜切段
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:2
    2
    将筷子插入飞蟹的尾部,然后将壳完整的剥离
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:3
    3
    然后将飞蟹切成块
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:4
    4
    锅中油热后放入葱姜丝
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:5
    5
    加入洋葱炒香
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:6
    6
    加入适量咖喱酱(我用的是油咖喱)
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:7
    7
    加入适量姜黄粉
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:8
    8
    倒入椰浆
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:9
    9
    将飞蟹入锅
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:10
    10
    沸腾后加入适量的干苹果粒
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:11
    11
    加入适量的淡奶油
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:12
    12
    调入适量盐
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:13
    13
    放入芹菜段和红椒丝
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:14
    14
    喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油
  • 【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤:15
    15
    大火收汁即可~最后用香菜点缀
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 16:08:45